Thu hái và chế biến: Cây dành dành mọc hoang ở nhiều vùng rừng núi và cả được trồng ở đồng bằng. Khoảng tháng 2, hái lấy những quả chín, loại bỏ cuống và tạp chất, đồ qua hơi nước độ 30 phút, rồi phơi hoặc sấy khô. Trong Dược điển Trung quốc, có ghi thêm hai phương pháp: Chỉ cần phơi khô hay sấy khô; Hoặc nhúng vào nước sôi rồi phơi khô. Chi tử nhân, bóc vỏ quả nước, đồ qua hơi nước rồi phơi hay sấy khô. Chi tử ít mùi, vị nhạt, hơi chua. Loại chi tử quả khô, nhỏ, chín, vỏ đỏ bóng, nhân mẩy chắc, màu đỏ nâu hay đỏ vàng, nguyên quả, không vun nát, không mốc mọt, không lẫn quả non (nhân Xám đen) là tốt. Chi tử nhân loại 1 là loại nguyên nhân, không vụn. Loại 2 là vụn nát. Sơn chi tử mọc hoang đồi núi quả bé có giá trị hơn Thủy chi tử vùng đồng bằng quả to và dài hơn.